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【买球app排行】看看厨师长做的家常菜,酸辣开胃的醋溜西葫芦,做法简朴实用

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【买球app排行】看看厨师长做的家常菜,酸辣开胃的醋溜西葫芦,做法简朴实用

2021-09-03  点击量:

本文摘要:大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常下饭菜“醋溜西葫芦”的做法,西葫芦是日常饮食中很常见的食材,西葫芦是南瓜的变种,所以又名搅瓜,西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。下面就为大家详细的分享一下,这道醋溜西葫芦的详细做法,喜欢的朋侪一起来学习一下吧。

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【醋溜西葫芦】1.首先我们准备一下这个食材,西葫芦一个,清洗洁净,切成四开,除去瓜瓤斜切成片,放在盆中备用。2.西红柿半个切成小块,大葱白一段斜切成圈,生姜切成菱形片,大蒜切片,加入一小把红干椒。3.下面我们把西葫芦焯一下水,锅里烧水,水开后倒入西葫芦,焯水10秒倒出控水。

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4.接着我们开始烹饪,锅里烧油,先倒入葱姜蒜红干椒炒几下,炒出葱蒜的香味以后,再倒入西红柿,翻炒片刻炒出西红柿的汁水,这样汤汁悦目入味。5.倒入西葫芦翻两下,马上加入白醋,要在西葫芦没有变软之前加入白醋,没有白醋的加入香醋也是可以的。6.大火翻炒片刻,加入食盐,鸡粉,白糖,加一点清水,以便更好的化开调料,翻炒几下后就可以出锅装盘。

我是阿飞,谢谢大家对第一美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点关注,阿飞谢谢大家寓目。


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